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酒店邢台工作服邢台制服的设计与分类

* 来源: http://www.full-star.com/ * 作者: admin * 发表时间: 2019-08-21 11:26:52 * 浏览: 162

酒店邢台工作服邢台制服的设计与分类

一、酒店邢台工作服 定义: 是为酒店工作需要而特别邢台定制的服装。   

二、酒店邢台工作服 的分类:   


1、前厅部份:迎宾员、行李员、总台服务员、商务中心、管理人员 

(1)、迎宾员、门童:其特征是具有明显的礼仪标志,要体现庄重、热情、大方的风范。颜色为红、白、

黑、金为主或红黑色对比。款式通常借签各国仪仗队军服。再加上必要的服饰相配,既要能展现出迎宾员的

着装美感,又要能表现出酒店档次的级别。 

(2)、行李员、行李生领班:礼仪性与简便性相融汇,便于行动,款式多与门童相照应,且颜色较亮丽与

明快。着装主要表现行动敏捷、利索,款式多为立领、低圆筒帽,上衣稍短但要得体,邢台制服颜色选择明亮但

又不艳丽为适。 

(3)、前台服务员、收银员:前台服务员、收银员是酒店的最重要窗口之一,是酒店经营服务的中心环节

。前台的服装款式设计以大方、时尚、简约为前提,但又要不失庄重、沉稳与严谨。除了款式、颜色外,还

要注重服装质地,因此大多以邢台西服或变款邢台西服为基础款式。配饰整齐,不花哨,颜色素雅而明快,多取深色

调为主,配合大堂装修风格,使得服务员能够融入大堂成为其中的一份子。 

(4)、大堂副理:通常为黑色邢台西服上衣配黑白相间斑马条西裤。西装面料通常用国产毛料即可。  

 

2、餐饮部:中餐、西餐、咖啡厅、酒吧、厨师服 

(1)、中餐:中餐厅多以旗袍为主,各式民族服饰为辅,根据餐厅的定位、风格,灵活应用各种设计元素。

旗袍的设计简单而美观,线条清晰而高雅。旗袍可分为中餐咨客、中餐服务员、中餐传菜员和中餐领班、部

长等。旗袍可做部分金丝刺绣。  中餐咨客、迎宾员:多以长旗袍设计为主,长至脚腕,可长袖、短袖、七

分袖,也可无袖。服装主要特征是庄重、优美大方,体现东方女性特有的魅力与美感,颜色多取鲜艳的色调。

面料以金线绒、缎料为主。   I中餐服务员:服务员多以凤仙装为主,短款式旗袍,袖部、下摆部都较为适

应服务需要。面料以邢台制服呢为主。 中餐传菜员:传菜员服装应与服务员服装互相呼应,一般在服务员服装

的基础上外加围裙即可。多以简练式旗袍为主,线条清晰,造型简洁,即体现旗袍特色,又便于服务运作,

一般需佩戴围巾,面料以邢台制服呢为主。  中餐领班、部长:多以邢台西服套装或变款邢台西服(中式化邢台西服或西式化

中服)为基础款式,配上与中餐服务员或传菜员相同颜色的花边或配饰。颜色多取深色或服务员相对呼应,

体现部门着装的整体统一。面料多以国产毛料或邢台制服呢为主。 

(2)、西餐:西餐分为西餐咨客、西餐服务员、西餐领班等岗位。  西餐咨客、迎宾:多为小姐,一般穿

黑长裙,短西式上衣,内穿白衬衣,腰封和领结,色彩多以红、白、黑色为主。 西餐服务员:服务员通常为

西式马甲或短邢台西服,内穿白色单领邢台衬衫。配黑、红、白色领结(花),色彩宜与咨客相同。  部长、领班:

多以黑、白、青果领、枪驳头、单扣或双排扣黑色礼服为主,穿白色邢台衬衫打领结或领带,配相应腰封。 

(3)、咖啡厅咨客、领班(服务员)、送餐员、调酒员(领班): 咖啡厅的穿着较为随意,服装款式设计

要体现休闲的主题。迎宾、咨客多采用黑色侧开叉长裙、上配与服务员同色系的马甲或短邢台西服,内穿白色衬

衣,领型可变化,色彩比较明亮、活泼,服务员、通常采用西式马夹、邢台衬衫、西裤搭配,女服务员可选择连

衣裙。面料可采用棉质碎花,服装的主要特征是浪漫、温馨。部长、领班通常采用短式邢台西服为主。颜色及面

料常常使用咖啡色或其它冷色调,款式跟据不同装修风格定位,有较大变化。 

(4)、酒吧:多为男性服务员,多为西式马甲,也可为露背式马甲,可选用缎面或花料、闪光花料的面料,

色彩华贵、气派。 (5)、厨师服:厨师服款式宽松,颜色洁净、卫生。一般为白色,配帽子。西厨帽子很

讲究,帽子愈高,级别愈高。厨师长、副厨师长、中厨总厨、西厨总厨款式按国际惯例,采用法国厨师设计

款式为标准,通常采用主领、双排扣白色上衣,配黑色斑马条、犬齿纹裤子,领围白色或其它颜色汗巾,头

戴法国名厨卡莱姆(Marie-Antoine Careme)设计并沿用至今的厨师高帽:主厨一般为白涤棉或纯棉上衣,

黑扣,黑裤,高白帽配三角巾。厨师:白涤棉或纯棉上衣,白扣,小黑白格裤,白帽,配三角围巾。厨工、

洗碗工:白上衣、兰裤,配围裙。

   

3、客房部、洗衣部 

(1)、客房部:包括楼层领班(服务员)、公共区域领班(清洁工)。客房服务员服装的特征,要求其服

装必须适应清理房间等一系列操作,便于运动,款式力求简洁、大方、宽松,颜色洁净洗涤。面料以蓝色、

咖啡色的邢台制服呢为主。 

(2)、洗衣部:包括洗衣部领班(洗烫工)、布草房领班(服务员),与客房部相适应。   


4、工程部  `包含机建工程,绿化工程,电力防损部。机械维护部,根据不同部门,服装应具备(耐磨、阻

燃、防静电等不同功能)透气性强、易洗、易打理等特点。一般用的较多的是邢台夹克衫和工程裤或连体裤(夹

克和裤子连体)或一些T恤衫,其特点是工作方便,布料易洗、耐磨、吸汗。   


5、保安部  服装款式应体现威武、庄严的精神面貌,颜色通常为深色调,广泛采用肩章、臂章、袖章、领章、

胸章、武装皮带、精神带等配件; 

(1)、邢台保安服:有一些公安警察邢台制服的风格,在其基础上变化,一般饰物有帽子(大盖帽、贝雷帽)、皮带、

哨带、肩章等。(保安邢台制服需经过当地公安局审批) 

(2)、司机:可同内保服接近或相似设计。以西装配色,或立领短上衣加帽子,颜色主要以白色、深兰色

为主   


6.夜总会

:夜总会包括:迎宾员、部长、服务员、DJ等。迎宾员:以长裙为主,采用华丽鲜艳,焕发着珠光宝气,与

夜总会豪华的气氛浑然一体。款式多为斜肩、高开叉,与可运用上紧下松的设计对比手法,更能增添女性的

曲线美。色彩以黑色、深兰、深紫色为主调,越发显得雍容华贵。服装的款式与场所的风格联系密切。迎宾

服饰多以在旗袍、晚礼服、燕尾服基础上增加装饰性饰物变化而成,普遍应用绣花、订珠、透明、撞色、立

体造型等设计手法。用料多选用轻、薄、透、亮性质的面料为主。服务员通常在迎宾基础上加以简化,与之

相呼应,但更注重实用性,以马夹配西裤(西裙)领结(领花)为主。部长、领班的服饰在西装、礼服、中

式邢台西服上加以变化并与服务员、迎宾相呼应。   


7、行政管理人员  包括:董事长、总经理、部门经理、主管、秘书、办公室文员、财务部职员等:根据职

位来选择用料的档次、颜色。酒店行政文职人员,服饰多以邢台西服、西裤、马夹、西裙、邢台衬衫、领带、领花组

成。颜色多以深色调为主,体现穿着者的庄重沉稳;管理级别较高者多以深蓝、藏青、黑色西装为主。相对

而言,假日酒店比商务酒店行政人员着装要明快些。但从一般文员到高层管理衣服色调上都遵循由浅到深的

规则。级别越高颜色越深。   


 三、酒店邢台工作服的设计:  


 酒店邢台工作服设计时需根据客户的要求,结合职业特征、团队文化、年龄结构、体型特征、团队文化、年龄

结构、体型特征、穿着习惯等,从服装的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考虑,提供最佳设计方案,

为顾客打造富于内涵及品位的全新职业形象。  其一是指不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前天

服饰与客房部服饰的区别,又比如同为厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和数量。  其二是指员

工服饰与客人服饰的可识别性。如何一个进入酒店的人都可以从服饰中区分出酒店员工与进店客人。这就要

求酒店员工服饰不能太时装化。  当然,酒店服饰也需要美,但这是一种与环境融合,为酒店总体形象增添

光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、独立的美,绝不让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。其三,管理

人员与服务人员的服饰要有明显区别。如领班领结,主管穿斑马裤(裙),部门经理着深色西装等。    


四、酒店邢台工作服的面料 


首先从员工角度来考虑,即酒店服饰设计要考虑到穿着者的实际工作需要。如客房清扫员就不宜穿裙装,这

回影响其清扫房间的质量与效率。又如维修工服装就得配有多个扣地啊,以方便摆放一些小型修理工具。其

次‘从邢台制服的面料考虑,一般邢台酒店制服采用化纤面料,其优点是耐用,可水洗,不用熨烫,但也不能绝对化。

纯棉面料由于其吸汗透气,宜于做厨师邢台制服,但挺阔性差且易变旧。高档毛料多用来制作高层管理人员的西

服,体现气派和风度。 酒店服饰既然是酒店形象的组成部分,纳闷在设计时就要注意它的美观性和协调性。

这种美不光是来自服饰本身的美,更重要的是来自于服饰与酒店总体风格、装修布置、环境氛围的协调美。

要让酒店服饰成为酒店一道亮丽的流动的风景。比如中餐厅内部装潢和食器是总离不开雕花桌椅,古董书画,

竹布阁楼,元宝餐厅叠花,象牙红木筷箸和细瓷烧锅等,这些都带有浓厚民族风味。若服务员西装革履,难

免大煞风景,体现不出中国饮宴美学的特有风韵。若穿旗袍,则服装与环境在风格上统一协调,会让客人得

到一种“原汁原味”的中式文化享受。  美本身是多重的,复杂的。我国是个多民族的国家,在服饰上也应

呈“百家争鸣,百花齐放”之局面,酒店应根据自己的区域条件,挖掘地域特色,将其充分表现在服饰上。

酒店可根据自己的实际情况,灵活选用,而不要拘于一格,盲目追求所谓的时尚。  酒店服饰要按季节有所

变化,在变化中求统一。由于酒店的空调设备保持室内恒温,一般酒店服饰也只有冬夏区别即可。服饰一般

是二、三年更换一次,以保持服饰的“新鲜度”。